Bollakökur uppskrift

1. Hitið ofninn í 160°C og takið til um 20 bollakökuform (ég set alltaf pappaform í álform til að kökurnar haldi lögun sinni).
2. Hrærið saman egg, olíu og vatn.
3. Bætið bökunarkakói og kökumix duftinu saman og og hrærið í um 2 mínútur.
4. Í lokin má síðan setja búðingsduftið saman við og hræra stutta stund saman.
5. Setjið deigið í stóran zip-lock poka og klippið um 2 cm gat á hornið á pokanum (eða notið ísskeið eða annað sem ykkur finnst þægilegt).
6. Fyllið um 2/3 af formunum og bakið í um 20 mínútur, kælið síðan alveg áður en þið setjið krem og popp á.

Súkkulaði smjörkrem og skreyting

1. Þeytið smjörið þar til það verður létt og ljóst.
2. Bætið flórsykri, bökunarkakó, bræddu smjöri, vanilludropum og kaffi saman við og blandið vel saman.
3. Að lokum má setja saltið og brædda suðusúkkulaðið og hræra vel.
4. Setjið í sprautupoka með stórum stjörnustút og sprautið kremi upp í spíral á hverja köku.
5. Þekjið síðan krem-spíralinn með Bíó poppi.