Mozzarella snittur með bökuðum tómötum

Uppskrift
Leiðbeiningar
Fylgdu skrefunum og þá gengur allt eins og í sögu
Hitið ofninn á 200 C
Leggið tómatana í eldfast mót, skvettið ólífu olíu og balsamik ediki yfir ásamt salti og pipar. Bakið í ofni í 15-20 mín.
Skerið niður basil og blandið saman við flögusalti og pipar í skál.
Innihaldsefni
Allt sem þú þarft fyrir þessa uppskrift
Utvalda súrdeigs kex
1 mozzarella kúla
200g kirsuberjatómatar
2 msk ólífu olía
1 msk balsamik edik
Salt og pipar
1 lúka af fersku basil
Flögusalt