PIPP Eplakaka

Eplabaka (10)

Uppskrift

Leiðbeiningar

Fylgdu skrefunum og þá gengur allt eins og í sögu

1. Hitið ofninn í 180°C og smyrjið eldfast mót að innan með smjöri.

2. Blandið saman sykri, hveiti, smjöri og haframjöli í hrærivélinni, ekki blanda of lengi, betra að hafa þetta lausara í sér til að klípa niður í formið.

3. Flysjið eplin og skerið í þunnar skífur.

4. Skerið  gróft niður Pipp og suðusúkkulaði.

5. Raðið í formið: ½ af deiginu í botninn, eplin yfir, kanilsykur, Pipp súkkulaði, restin af deiginu, marsípan (litlar klípur) og loks suðusúkkulaði.

6. Setjið álpappír laust yfir og bakið í 25 mínútur þannig, takið álpappírinn síðan af og bakið í 15 mínútur til viðbótar.

7. Njótið með ís eða þeyttum rjóma.

Innihaldsefni

Allt sem þú þarft fyrir þessa uppskrift

Eplabaka með karamellusúkkulaði og marsípani

● 130 g sykur

● 130 g hveiti

● 150 g smjör við stofuhita

● 60 g haframjöl

● 3 græn epli

● 100 g Pipp með saltkaramellufyllingu

● 100 g marsipan

● 50 g Síríus suðusúkkulaði

● Kanilsykur (50 g sykur + 1 tsk. kanill)