Bananakaka

Hitið ofninn í 175°C.

Smyrjið um 20 cm breitt smelluform að innan með vel af smjöri.

Blandið stöppuðum banönum, smjöri, sykri, eggi og vanilludropum saman í hrærivélarskálinni.

Bætið öllum þurrefnunum næst saman við og blandið saman.

Saxið rjómasúkkulaðið niður og blandið saman við með sleikju í lokin.

Setjið í kökuformið og bakið í 25-30 mínútur eða þar til prjónn kemur út með smá kökumylsnu á en ekki blautu deigi.

Kælið kökuna og útbúið kremið á meðan.

Karmellukrem

Setjið allt í pott og bræðið saman við meðalhita þar til bráðið, hrærið vel í allan tímann.

Takið af hellunni og leyfið að kólna og þykkna á meðan kakan kólnar.

Smyrjið þá yfir kökubotninn og stráið Nóa smákroppi yfir til skreytingar.