Súkkulaðihafraklattar
Uppskrift
Leiðbeiningar
1. Kveikið á ofninum og stillið á 175°C á undirog yfirhita.
2. Hrærið smjörið og blandið púðursykrinum og sykrinum saman við. Hrærið þar til allt hefur blandast saman. Setjið eggin út í blönduna eitt í einu og þeytið á milli. Bætið vanilludropunum saman við.
3. Í aðra skál blandið saman hveiti, kanil, lyftidufti, matarsóda og salti. Blandið því varlega saman við sykurblönduna. Bætið haframjölinu, hvítu súkkulaðidropunum og súkkulaðirúsínunum saman við og blandið saman þar til allt hefur samlagast.
4. Útbúið kúlur úr deiginu, u.þ.b. 1 msk. hver kúla og raðið á ofnplötu með góðu millibili og bakið í 12-13 mínútur eða þar til kökurnar eru byrjaðar að brúnast í ofninum. Þegar kökurnar eru komnar úr ofninum setið þá örlítið sjávarsalt yfir.
Innihaldsefni
Hafraklattar
240 g mjúkt smjör
200 g púðursykur
100 g sykur
2 egg
1 tsk vanilludropar
200 g hveiti
1 tsk. kanill
½ tsk. lyftiduft
½ tsk. matarsódi
1 tsk. salt
250 g hafrar
150 g Síríus hvítir súkkulaðidropar
150 g Síríus rjómasúkkulaði rúsínur
Skraut
Sjávarsalt